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标题: [转帖] 简单美味的电饭煲沙姜鸡[11P] [打印本页]

作者: zhopen 时间: 2013-6-11 11:56 标题: 简单美味的电饭煲沙姜鸡[11P]

材料：鸡一只，鲜沙姜，沙姜粉，盐，白糖，花生油。

这是鲜沙姜和沙姜粉

这是杀好洗净的鸡

鲜沙姜去了皮然后切碎成茸后

鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙，胡椒粉，花生油适量

加入盐（多些）白糖，花生油（因为是肉类，所以最好用植物油）拌匀后备用

鸡身先凉干水分，用拌好的料抹匀一遍

余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟

把鸡腌半小时后放进电饭煲里，不用加水，鸡油自然被逼出来，鸡就不会太肥了，味道也完全入到肉里。

先按下煮饭制，跳制后把鸡身翻过来再按一次制。

呵呵，成品，好好味哦

征求众人意见，说是手撕好，可以啖啖肉哦，俺就手撕了
　　　　
各位慢用哦

作者: tvw600 时间: 2013-6-11 17:21

好东西就是不知道沙姜好买吗看着挺诱人的

作者: cbcb101 时间: 2013-6-11 17:45

图文并茂，实在给力。

作者: 卜放手 时间: 2013-6-11 20:08

用电饭煲方法挺简单的，可以尝试一下。

作者: chifeng_2006 时间: 2013-6-11 20:45

看着很好吃啊沙姜就是平常的姜吗？请楼主指教

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