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标题: [转帖] 简单美味的电饭煲沙姜鸡[11P] [打印本页]

作者: zhopen    时间: 2013-6-11 11:56     标题: 简单美味的电饭煲沙姜鸡[11P]

材料:鸡一只,鲜沙姜,沙姜粉,盐,白糖,花生油。

这是鲜沙姜和沙姜粉



这是杀好洗净的鸡



鲜沙姜去了皮然后切碎成茸后



鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙,胡椒粉,花生油适量



加入盐(多些)白糖,花生油(因为是肉类,所以最好用植物油)拌匀后备用



鸡身先凉干水分,用拌好的料抹匀一遍



余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟



把鸡腌半小时后放进电饭煲里,不用加水,鸡油自然被逼出来,鸡就不会太肥了,味道也完全入到肉里。



先按下煮饭制,跳制后把鸡身翻过来再按一次制。



呵呵,成品,好好味哦



征求众人意见,说是手撕好,可以啖啖肉哦,俺就手撕了
    
各位慢用哦


作者: tvw600    时间: 2013-6-11 17:21

好东西就是不知道沙姜好买吗看着挺诱人的
作者: cbcb101    时间: 2013-6-11 17:45

图文并茂,实在给力。
作者: 卜放手    时间: 2013-6-11 20:08

用电饭煲方法挺简单的,可以尝试一下。
作者: chifeng_2006    时间: 2013-6-11 20:45

看着很好吃啊  沙姜就是平常的姜吗?请楼主指教




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